叮咚买菜三文鱼等日料生食销量翻番

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8月3日，据叮咚买菜公布的数据显示，夏季应季水果、蔬菜、冷饮、预制菜等品类销售火爆，整体环比增长约20%。在华北区域，宝妈严选频道7月份华北市场增长超10%，同时吸纳了超50%的品类新客。

此外，叮咚买菜华北已上线“叮咚生食馆”，涵盖三文鱼、北极贝、甜虾及日式风味调料、苏紫叶等30多种商品。据叮咚买菜水产采购孙艺广介绍，自今年年初国际供应链恢复以来，叮咚买菜三文鱼、北极贝等系列生食商品的销量逐月翻番，7月份销售额达到今年以来的最高峰，未来还会根据消费者的需求加入寿司卷、日式预制菜等多种品类。

（文章来源：北京商报）